Kana peekoni- ja veinikastmes ja oad pärlsibulatega

Kana peekoni- ja veinikastmes

• Kanafileed 500g
• peekonit 100g
• valget veini 100ml
• soola

Prae peekonit pannil, kuni pann on kaetud peekonirasvaga. Eemalda peekon pannilt. Prae kanafileed kuumal pannil, kuni kana on pealt pruun ja kana seest küps (~15min). Kui kana on valmis, siis pane peekon tagasi pannile ja lisa valge vein. Lase kaste korra keema.

Rohelised oad pärlsibulatega  

• rohelisi oakaunu 400g (külmutatud või värskeid)
  
• purk marineeritud pärlsibulad ~200g
• worcestershire kaste
  
• soola (1/4 tl), purustatud musta pipart (1/8 tl), suhkrut (1/2 tl)
• tüümiani
  

Kuumuta pärlsibulaid pannil koos worcestershire kastmega paar minutit. Lisa oad ja maitseained. Kuumuta segades veel ~8minutit.

Algne retsept koos videoga


ABHZHJHL