teisipäev, 29. september 2009

Loomaliha wok



  • ~300g loomaliha (stroganov)
  • 1 suur sibul
  • 1 paprika
  • 2 porgandit
  • ~150 ml lillkapsast, brokolit (külmutatud sobib) ja või suvekõrvitsat
  • sojakastet
  • tsillikastet
  • ingveri pulbrit, küüslauku
  • musta purustatud pipart, cayenne pipart, soola
  • õli

Lõika köögiviljad ribadeks. Kuumuta liha õliga kuumal pannil 3 minutit, lisa sojakaste (~2 sl), tsillikastet (~1 sl), ingverit (üks noaotsa täis, ettevaatust), küüslauku (1-2 küünt), pipart ja soola. Lisa köögiviljad ja woki ~15 min. Serveeri riisi või nuudlitega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar