Loomaliha wok

• ~300g loomaliha (stroganov)
• 1 suur sibul
• 1 paprika
• 2 porgandit
• ~150 ml lillkapsast, brokolit (külmutatud sobib) ja või suvekõrvitsat
  

• sojakastet
• tsillikastet
• ingveri pulbrit, küüslauku
  
• musta purustatud pipart, cayenne pipart, soola
• õli

Lõika köögiviljad ribadeks. Kuumuta liha õliga kuumal pannil 3 minutit, lisa sojakaste (~2 sl), tsillikastet (~1 sl), ingverit (üks noaotsa täis, ettevaatust), küüslauku (1-2 küünt), pipart ja soola. Lisa köögiviljad ja woki ~15 min. Serveeri riisi või nuudlitega.

Pelmeeni wok

Tahtsin pelmeenivormi teha, aga muna ja piima ei olnud ja ei viitsinud ahju soojenemist ka oodata, seega otsustasin ratsida. Aega kulus ~20 min. Vaja läks:

• pakk pelmeene
  
• 1 suur paprika
• 1 suur sibul
• 2-3 keskmist tomatit
• hapukoort (~20g)
  
• double mango chillikastet või muud chillikastet
  
• vahemere ürdisegu, baasilikut, tüümiani
• soola, cayenne pipart
  
• õli

Pane ühel pannil pelmeenid praadima. Teisel pannil woki sibulat, paprikat ja tomatit. Maitsesta chillikastme, ürdisegu, tüümiani, soola ja pipraga. Kui pelmeenid on enamvähem praetud, sega pelmeenid ja hapukoor wokipannil oleva kastmega.